Visita a fazenda com sistema TRAC: uma opção viável para redução de emissões de gases

Em que se baseia o sistema TRAC?

Este sistema é baseado na separação sólido-líquido dos dejetos por raspagem mecânica em formato de V com desníveis e é reconhecido como Best Available Technique (BAT).

Devido ao desnível, de aproximadamente 1,5%, e por ação da gravidade, a parte líquida se move em direção a uma ponta da fossa e é canalizada por tubos em direção a um coletor externo, enquanto a parte sólida é arrastada pelos raspadores para a área mais alta onde existe um raspador transversal que recolhe esta parte sólida e a transfere para o exterior do compartimento, onde se acumula até posterior utilização. Essa operação é realizada várias vezes ao dia, permitindo que as fossas estejam sempre livres de dejetos.

Por que alguns produtores optaram por este sistema e não por outro?

Para ver o funcionamento do sistema e suas vantagens in loco, fomos a uma granja localizada em Hennon, na Bretanha Francesa. Agradecemos à Cooperl e ao Sr. Patrick Talibart, proprietário da granja, por facilitar a visita e por todas as informações que nos deram.

É uma granja familiar com 320 matrizes que incorporou o sistema TRAC em seu novo galpão de crescimento, que entrou em operação há um ano.

Questionado sobre o motivo principal que o levou a optar por este sistema, o produtor respondeu que se trata de um BAT que lhe permite legalizar a sua propriedade a nível ambiental visto que, por um lado, lhe permite reduzir a área de terras agrícolas necessárias e, por outro lado, está em conformidade com as normas europeias em vigor para a redução das emissões de gases. Outra vantagem é que se trata de um sistema simples, que não envolve insumos (como ácidos para acidificação) e que o fato de poder vender a fração sólida para a própria cooperativa gerando renda.

Em relação à melhoria do estado sanitário e produtividade dos suínos, o criador não quantificou a melhoria sanitária e produtiva dos animais alojados neste sistema, uma vez que só se passou 1 ano desde a sua instalação além de sua granja também trabalhar com elevados padrões sanitários, estando também dentro do programa "livre de antibióticos".

Vantagens do sistema

Importante redução das emissões de NH₃: Essa rápida separação de urina e fezes várias vezes ao dia significa que elas não se misturam e, portanto, menos amônia é gerada. Foi registada uma redução de 50% nas emissões de amoníaco nos galpões, adaptando-se assim à legislação europeia de redução de gases poluentes. Levando em consideração que a amônia é um gás tóxico com efeitos adversos em pessoas e animais (em altas concentrações causa irritação nos olhos e no trato respiratório), essa redução melhora significativamente o meio ambiente tanto para animais quanto para trabalhadores.

Fácil gerenciamento de ambas as frações e recuperação da pasta: O processo gera uma fração líquida rica em nitrogênio amoniacal que o próprio produtor administra em sua granja e uma fração sólida que concentra 90% do fósforo e 55% do nitrogênio. Esta fração sólida também pode ser administrada pelo próprio agricultor ou pela cooperativa de fabricação e comercialização de fertilizantes orgânicos na forma de "pellet" ou para abastecer suas unidades de digestão anaeróbia, uma vez que esta fração sólida, não degradada, tem capacidade metanogênica. Superior. O produtor recebe cerca de € 20 / t de fração sólida coletada em sua granja pela própria cooperativa.

Melhorias nas taxas de produção e estado de saúde: Estudos realizados mostram um maior GMD neste tipo de sistema em comparação com o sistema convencional de não esvaziamento das fossas (Lagadec, S. et al, 2012). Em relação à saúde, a Cooperl contou-nos que, pelo fato de a cada esvaziamento das fossas serem feitas na sua totalidade, o estado de saúde dos animais melhora e que este é um dos aspectos que tem levado muitas produções a terem optado por este sistema.

Fácil implementação do sistema:

O sistema é aplicável em galpões recém-construídos e em já existentes. Pode ser implementado em qualquer fase da produção, embora o melhor desempenho ocorra no crescimento, pois é onde é gerado um maior volume de dejetos, não sendo necessário ter piso totalmente ripado. Em relação ao tipo de sistema de alimentação, é adequado para sistemas secos ou úmidos. Na alimentação úmida, a fração sólida separada apresenta maior grau de umidade. No que diz respeito ao bem-estar animal, permite o aporte de material manipulável.

Não aumenta a carga de trabalho:

A implantação do TRAC não implica em sobrecarga de trabalho, pois todo o processo é mecanizado a partir de um painel de controle e o agricultor programa o número de raspagens das fossas de acordo com a fase produtiva dos animais, normalmente entre 2 a 6 vezes ao dia . Não requer especialização por parte dos trabalhadores.

Custo de manutenção e investimento:

É um sistema de baixa manutenção, geralmente é suficiente limpar e engraxar os cabos e partes móveis a cada 4 meses. O custo operacional também é muito baixo em comparação com outras soluções para reduzir a amônia. O custo de investimento adicional é estimado em 150 € por galpão com 1000 animai. Se levarmos em consideração que a Cooperl paga cerca de € 20 / t de fração sólida e a granja produz cerca de 700 t de fração sólida durante um ano, o investimento se paga em cerca de 11 anos.

Redação 333.