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Em 2021 o Valor de Produção Agropecuária (VPA) de Santa Catarina foi o maior da história: ficou em R$55,8 bilhões, superando em 36,4% o recorde alcançado em 2020. Outro recorde registrado no agronegócio catarinense foi nas exportações: o valor exportado alcançou US$6,9 bilhões, superando em 21% o de 2020 e quase 10% maior de 2018, que era recorde até então.
Em 2021, a soma do valor da produção dos quatro produtos mais importantes representou 62,3% do VPA estadual, sendo suínos com a maior participação (22,9%).
Conforme demonstram os dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), em 2021 foram produzidos no Estado 15,93 milhões de suínos, 8,72% mais que no ano anterior.
Outro importante elo da cadeia da suinocultura catarinense é a produção de leitões para engorda em outras unidades da federação. Em 2021, 623,6 mil leitões foram produzidos em Santa Catarina e destinados a outros estados, alta de 39,26% em relação ao ano anterior.
Santa Catarina é o maior exportador nacional de carne suína, sendo responsável por 53,37% das receitas e 51,74% da quantidade embarcada pelo país em 2021. Tais resultados representam recordes históricos nas exportações de carne suína do Estado, tanto em valor como em quantidade.
09 de junho de 2022 /EPAGRI /Brasil.
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