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Muitas fábricas de processamento de suínos nos Estados Unidos foram fechadas ou têm funções muito limitadas devido ao fato de seus trabalhadores ficarem doentes com o COVID-19. Com isso, os suínos prontos para o mercado não têm para onde ir. Em alguns casos, os produtores tiveram que recorrer à eutanásia em massa, enquanto outros podem ser capazes de usar estratégias para retardar o crescimento animal e ganhar mais tempo.
O IPIC organizou um webinar sobre "Estratégias nutricionais para gerenciar perturbações do mercado de carne suína" em 21 de abril de 2020, que respondeu a perguntas frequentes, como "Quais são minhas outras opções para ingredientes ricos em fibras além do DDGS?" e "Qual o nível de lisina necessário para restringir o crescimento?" juntamente com perguntas sobre densidade de estocagem, temperatura, etc.
A lista completa de perguntas e respostas do webinar pode ser visualizada aqui.
04 DE MAIO DE 2020 / 333 com informações de Iowa Pork Industry Cn
