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México: Espera-se aumento da produção de carne, incluindo a carne suína

Os dados da produção de carne suína em 2020 a colocam 3% acima da produção de 2019.

2 Fevereiro 2021
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O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural divulgou dados provisórios para a produção pecuária em 2020 e eles a colocam em 23,65 milhões de toneladas (inclui leite), 2,6 por cento a mais que no ano passado.

Com relação à carne da carcaça, o volume das principais espécies deve aumentar 3,4 por cento, para 7,47 milhões de toneladas. Por espécie, a produção de carne suína deve fechar 2020 com 1.650 milhões de toneladas (+ 3,1%), aves com 3,62 milhões (+ 4%), bovinos com 2,08 milhões (+ 2,6%), ovinos com 65,2 mil toneladas (+ 1,8%) e caprinos com 39,9 mil toneladas (-0,2%).

27 janeiro de 2021 / SENASICA / México.
https://www.gob.mx/senasica/

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