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O secretário de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacou que o frigorífico de Inspeção Federal será um modelo piloto para replicar em toda a fronteira. Será um estabelecimento com investimento complementar binacional, aumentará a exportação de cortes de alta qualidade para abastecer o mercado do país vizinho, sem descuidar do abastecimento nacional.
O governador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, explicou que o desenho do plano de negócios inclui o investimento privado e a incorporação dos próprios produtores como sócios e que futuramente pode se organizar em uma cooperativa.
Sonora possui 23 estabelecimentos de Inspeção Federal, onde os produtos cárneos são cortados, desossados, transformados e armazenados. A principal atividade é o abate da espécie suína. Do total, 15 estabelecimentos estão autorizados a exportar para os Estados Unidos, Canadá, Coréia, Japão e China.
13 de janeiro de 2022/ SADER/ México.
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