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O Índice de Preços da Carne da FAO teve média de 120,0 pontos em março, alta de 5,5 pontos (4,8%) em relação a fevereiro, atingindo também uma alta histórica.
Em março, os preços da carne suína registraram o maior aumento mensal desde 1995, devido a uma oferta restrita de suínos para abate na Europa Ocidental e um aumento repentino na demanda doméstica devido às festividades de Páscoa que se aproximam.
Os preços internacionais da carne de frango se fortaleceram, impulsionados pelo declínio da oferta nos principais países exportadores após surtos de gripe aviária, bem como pela incapacidade da Ucrânia de exportar carne de frango em meio ao conflito atual.
Os preços da carne bovina também se fortaleceram, uma vez que a oferta de gado pronto para abate permaneceu apertada em algumas das principais regiões produtoras, enquanto a demanda global permaneceu forte.
8 de abril de 2022/ FAO.
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