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O Índice de Preços da Carne da FAO teve média de 115,5 pontos em setembro, praticamente estável em relação ao valor revisado de agosto, e 24,1 pontos (26,3%) acima do valor registrado no mesmo mês do ano passado.
Em setembro, os preços internacionais da carne ovina continuaram subindo, impulsionados pela forte demanda global, enquanto a oferta de exportação permaneceu apertada. O aumento do preço da carne bovina não parou, já que a disponibilidade limitada de gado para abate na Oceania e na América do Sul pesa sobre a oferta mundial. Por outro lado, após terem subido consecutivamente por nove meses, os preços da carne de frango caíram devido ao aumento nos volumes da oferta mundial, enquanto os preços mundiais da carne suína também caíram devido à menor demanda de importação da China e à queda na demanda doméstica, especialmente na Europa.
9 de outubro de 2021/ FAO. https://www.fao.org/
