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É importante conhecer as dimensões físicas do gado para projetar adequadamente as instalações de alojamento de animais confinados, assim como os equipamentos de alimentação e bebida. Uma norma de engenharia para as dimensões do gado e das aves publicada pela ASABE informa sobre as dimensões dos suínos, publicadas originalmente em 1968. As mudanças nas práticas de produção suína, como a melhoria genética e novas linhas genéticas, a nutrição e a apresentação da ração, e o design melhorado das instalações e dos equipamentos, tornam necessário validar ou atualizar essas dimensões para os animais modernos.
Objetivo: Este estudo avalia os dados das dimensões dos suínos de engorda modernos.
Métodos: Um total de 150 suínos de engorda foram amostrados em cinco idades aproximadas: 4, 8, 12, 16 e 20 semanas (30 animais de cada idade). Os animais representavam igualmente três linhas paternas comerciais (Landrace, Duroc e Yorkshire), e o mesmo número de machos castrados e primíparas foi amostrado. Imagens digitais coloridas, tanto dorsais quanto laterais, e imagens de profundidade foram obtidas utilizando um sensor Kinect enquanto os suínos permaneciam individualmente em um suporte ou balança. As imagens foram analisadas por métodos manuais e automatizados. As dimensões físicas medidas incluíram a altura do lombo ao solo, o comprimento do focinho até a base da cauda, a largura das espáduas, o comprimento da papada, a altura das patas dianteiras, a profundidade do corpo do lombo até o ponto mais baixo do ventre, entre outras.
Resultados: Determinou-se que a conformação dos suínos modernos mudou em relação às dimensões registradas nas normas de engenharia atuais, de modo que os suínos modernos tendem a ser, em média, 15,1% mais largos, 10,2% mais baixos e 4,9% mais curtos entre as 4 e as 20 semanas de idade.
Conclusão: Essas dimensões atualizadas dos suínos modernos permitirão aos engenheiros projetar melhor os equipamentos e as instalações suínas.
Condotta, I.C.F.S., Brown-Brandl, T.M., Stinn, J.P., Rohrer, G.A., Davis, J.D., Silva-Miranda, K.O. 2018. Dimensions of the modern pig. Transactions of the ASABE. 61(5):1729-1739. https://doi.org/10.13031/trans.12826.
