Despovoar e repovoar uma granja positiva para APP: quando os números nos dão razão

Início do problema

Trata-se de uma granja de ciclo completo (sitio 1), com 1.300 matrizes, localizada na província de Albacete (Espanha), que trabalha em lotes a cada 3 semanas. A granja é bastante isolada, sendo as únicas criações próximas um terminador e uma unidade de creche, ambos integrados à mesma empresa.

É realizada vacinação contra PRRS com vacina viva, embora nunca tenha ocorrido um surto, e o fluxo de leitões permanece negativo para o vírus.

A granja operava com autorreposição e contava com um núcleo genético interno que não recebia animais há vários anos, até que, no final de 2014, foi feita uma entrada pontual de fêmeas avós diretamente na granja para renovação do plantel. Em teoria, esses animais eram negativos para PRRS, Mycoplasma e APP, mas o APP não foi testado.

Em setembro de 2015, surgiram os primeiros casos de APP na entrada do terminador e na recria interna. Foi isolado o sorotipo 9/11.

Primeiras medidas de controle

Como primeira medida, inicia-se um tratamento antibiótico com marbofloxacina nas fêmeas suínas ao redor do parto e, pouco depois, começa-se a utilizar uma vacina autógena (bacterina). Após a implementação da vacina autógena, tenta-se suspender o tratamento antibiótico, mas no início de 2017 voltam a surgir casos durante a transição e na terminação, levando à retomada do uso de antibióticos na maternidade.

Embora a erradicação não seja possível devido ao acantonamento da bactéria nas amígdalas, em agosto de 2017 realiza-se uma tentativa de interromper a transmissão vertical. Essa tentativa consistiu em tratar com marbofloxacina (via intramuscular, na dose recomendada pela bula) todas as fêmeas, reposição e leitões na maternidade, repetindo a aplicação após 5 dias. Nos 6 meses anteriores, havia-se interrompido a entrada de reposição interna, que foi substituída pela entrada de 400 animais após o tratamento.

Infelizmente, pouco tempo depois, surgem casos tanto nessas 400 fêmeas de reposição quanto na fase de transição e terminação.

Em 2018, retoma-se a aplicação da autovacina e o tratamento com marbofloxacina nas fêmeas na maternidade. A situação permanece controlada por um tempo, mas em 2022 as mortalidades na terminação disparam. Isso nos leva a considerar o despovoamento como a única alternativa para resolver o problema e reduzir o uso de antibióticos.

Protocolo de despovoamento-povoamento

Como primeiro passo, suspende-se a passagem de leitoas para a recria na granja. É estabelecido um cronograma no qual se determina que o último lote a ser coberto será em junho de 2023; a partir desse momento, todas as fêmeas desmamadas serão enviadas ao abate. Assim, o último desmame ocorrerá no início de novembro.

Para minimizar a perda produtiva, as fêmeas destinadas ao repovoamento serão cobertas fora da granja e entrarão no final de dezembro, o que garante que a granja permaneça totalmente vazia por um mês e meio. Durante esse período, será realizada a limpeza e desinfecção profunda de todas as instalações, incluindo as fossas de dejetos. Será feito um esforço especial no controle de roedores, com a retirada de todo o resíduo de ração que possa ter permanecido na granja.

A estrutura de produção em bandas a cada 3 semanas será mantida. O último lote coberto antes do esvaziamento é na semana 24, e o primeiro a ser coberto (fora da granja) é na semana 37. Portanto, os lotes não cobertos são os das semanas 27, 30, 33 e 36, o que equivale a uma perda produtiva de 3,5 bandas, ou seja, cerca de 20% do total anual de 17 bandas.

Fora da granja, um total de 5 bandas foi coberto. Isso representou um grande desafio logístico, exigindo a organização do preenchimento de várias unidades de recria, a sincronização dos cios e a realização das coberturas em bandas em instalações que não estavam preparadas para esse fim.

A granja ficou definitivamente vazia em 7 de novembro de 2023 e os animais voltaram a entrar em 19 de dezembro.

A partir do repovoamento, deixou-se de utilizar a autorreposição, que passou a ser feita exclusivamente com animais provenientes de unidades de recria externas.

Resultados

Após o repovoamento, não voltaram a ser detectados casos de APP em nenhuma das fases, e os animais permanecem negativos por sorologia até hoje. Vale destacar que a oportunidade do despovoamento também foi aproveitada para eliminar PRRS e Mycoplasma da granja.

Terminação: mortalidade e consumo de antibióticos

A sanidade dos primeiros lotes de terminação após o despovoamento foi influenciada pela alta incidência de úlceras e por algum caso de contaminação lateral por PRRS. Além disso, todos os leitões eram filhos de fêmeas de primeiro parto. Ainda assim, a redução das perdas em comparação aos últimos lotes finalizados antes do despovoamento foi considerável, e houve uma redução espetacular no consumo de medicamentos.

O índice de conversão alimentar médio após o despovoamento foi de 2,302 (machos castrados Duroc), enquanto no mesmo período do ano anterior foi de 2,399. Isso representa uma economia de € 3,50 por suíno.

Granja de matrizes: evolução do consumo de antibióticos

Houve uma redução drástica no consumo de antibióticos na granja de matrizes, com a eliminação total do uso de antibióticos do grupo B.

Os tratamentos das fêmeas em lactação para controlar a excreção de Actinobacillus pleuropneumoniae eram à base de marbofloxacina (grupo B), pois este era o antibiótico que havia se mostrado mais eficaz. Em várias ocasiões tentou-se utilizar outros antibióticos, como o florfenicol (grupo C), mas os resultados foram inferiores.

Tabela 1. Consumo de antibióticos na granja de matrizes 2023 vs 2024

*ESVAC: European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption

Além disso, nos sucessivos antibiogramas realizados antes do despovoamento, observou-se uma preocupante redução na sensibilidade a diversos antibióticos.

			Última análise			UG2070205-28/01/2020 Granjas de matrizes		UG1871522-02/10/2018 Granjas de matrizes
Cat.	Antibióticos	Método	CMI (mg/l)	Resultado		CML (mg/l)	Resultado	CMI (mg/l)
D	Sulfametoxazol/trimetoprim . Sulfamid	CMI	0,12	Sensible		-	Sensível	≤ 0,12
C	Florfenicol-Fenicol	CMI	0,5	Sensible		-	Sensível	0,25
C	Tiamulna-Pleuromutilinas	CMI	16	Sensible		-	Sensível	8
C	Tildipirosina-Macrolídeos	CMI	4	Sensible		-		4
C	Tilmicosina-Macrólidos	CMI	8	Sensible		-	Sensível	8
C	Tulatromicina-Macrolídeos	CMI	32	Sensible		-		32
B	Ceftiofur-Cefalosporinas	CMI	≤ 0,06	Sensible		-	Sensível	≤ 0,06
B	Enrofloxacina-Quinolonas	CMI	0,06	Sensible		-	Sensível	≤ 0,03
B	Marbofloxacina-Quinolonas	CMI	≤ 0,03	Sensible		-	Sensível	≤ 0,03

Estudo econômico

Por outro lado, é importante analisar o custo econômico do despovoamento, a fim de avaliar o tempo necessário para amortizá-lo.

Para fazer essa avaliação, utilizou-se o critério de preço de custo. Nos gastos, foi considerado o lucro cessante do proprietário da granja, embora não tenha sido incluída a perda de oportunidade (o lucro pela venda dos leitões que deixaram de ser produzidos).

Por outro lado, também não foram considerados benefícios como a melhoria da imagem e a satisfação nas unidades de terminação, ao se passar de um status sanitário muito ruim para um status SPF (livre de patógenos específicos).

A economia na fase de terminação foi resultado de três fatores:

• Redução no consumo de medicação = € 2,50
• Redução das mortalidades = € 3,50
• Melhoria no índice de conversão alimentar (IC) = € 3,50

A economia total na terminação é de € 9,50 por suíno produzido.
Com 33.000 suínos produzidos por ano × € 9,50 = € 313.500.

Nesta análise, não foi incluída a redução de custos com medicação e vacinação na granja de matrizes.

Uma boa métrica é o ROI (retorno sobre o investimento), ou seja, quanto dinheiro se obtém a partir do investimento realizado.

Expressado em tempo, a recuperação do investimento ocorre em apenas 6 meses.

Projetos como este não apenas melhoram os custos de produção — representam um divisor de águas: uma mudança radical na qualidade e nas condições de produção, além de serem um estímulo para toda a equipe envolvida na granja.