Cándido Pomar

Áreas de Especialização

• Alimentação de suínos e manejo de rebanhos: digestão e utilização metabólica de proteínas e minerais
• Modelagem matemática: digestão e crescimento corporal em suínos em fase de crescimento
• Formulação de rações
• Composição corporal, conformação de carcaça e sistemas de classificação

Projetos Atuais

• Redução do desperdício de nitrogênio e fósforo e maximização da receita bruta na produção de suínos em crescimento por meio de um novo método numérico
• Comparações de rendimento
• Phosphore-CRF: Minimização da excreção de fósforo em suínos em crescimento e terminação por meio da otimização da ingestão de fósforo sob perspectivas ambiental, econômica e zootécnica
• Otimização de dietas e do manejo em sistemas de produção de suínos para abate
• Desenvolvimento de um método combinado de formulação de premix para uso em sistemas de alimentação multifásica para suínos em crescimento
• Estimativa do rendimento de cortes e do teor de carne magra em carcaças suínas
• Desenvolvimento de um método para avaliação objetiva, na linha de abate, do teor muscular em carcaças de vacas de descarte, a ser utilizado na definição de um sistema de classificação de carcaças e pagamento ao produtor

Vínculos

• Professor Associado, Departamento de Ciência Animal, Université Laval
• Professor Associado, Departamento de Matemática, Universidade de Sherbrooke
• Membro, Canadian Society of Animal Science (Canadian Journal of Animal Science)
• Membro, American Society of Animal Science
• Editor Associado, Canadian Journal of Animal Science

Currículo atualizado: 10-Out-2014