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Segundo dados preliminares da pesquisa pecuária do Escritório Federal de Estatísticas (Destatis), em 3 de maio de 2025 havia 15.250 granjas de suínos na Alemanha, o que representa uma redução de 2,6% (-400 granjas) em comparação com 3 de novembro de 2024. Em relação ao ano anterior e aos últimos dez anos, o número de granjas caiu 3,3% (-520 granjas) e 41% (-10.600 granjas), respectivamente.
O número de suínos criados na Alemanha em 3 de maio de 2025 era de 20,9 milhões de cabeças. Em comparação com 3 de novembro de 2024, o rebanho suíno diminuiu 1,8% (-375.000 cabeças), e em relação ao ano anterior, a queda foi de 1,2% (-256.900 cabeças).
Nos últimos dez anos, o rebanho suíno reduziu significativamente em 25,6% (-7,2 milhões de cabeças), embora essa queda tenha sido menor do que a redução no número de granjas. Isso confirma a tendência de concentração da produção em granjas maiores: enquanto em 2015 uma granja possuía em média 1.100 suínos, dez anos depois essa média subiu para 1.400 cabeças por granja.
Por categoria, em 3 de maio de 2025 a Alemanha contava com 9,4 milhões de suínos de engorda — uma redução de 0,7% ou 64.500 cabeças em relação ao ano anterior. O número de leitões e suínos jovens caiu 1,6% ou 164.500 cabeças, totalizando 10,1 milhões. Já o número de matrizes reprodutoras foi de 1,4 milhão de cabeças, uma queda de 1,3% (-18.200 cabeças) em relação a maio de 2024.
1 de julio de 2025 /Destatis/ Alemanha
https://www.destatis.de/
