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Em fevereiro de 2020, o abate de suínos estava abaixo dos níveis de 2019 e, desde março, abaixo dos níveis médios de 2015 e 2019.
Em maio, a demanda melhorou com a reabertura gradual de refeições fora de casa, mas os feriados e a desaceleração em certos frigoríficos (devido à Covid-19) pesaram na atividade.
Em abril, as exportações de carne suína começaram a subir novamente para a China, superando os níveis de 2019 quando os volumes enviados para a UE foram contratados (Itália). Em todos os destinos combinados, os volumes expedidos caíram 12% em um ano, após um aumento nos primeiros três meses de 2020. A carne norte-americana continua a competir fortemente com outras origens da China, pesando nos preços da carne suína. exportar.
Apesar da leve recuperação em março, os preços da carne suína continuam em queda na França desde janeiro, caindo abaixo dos níveis de 2019 em maio, em um cenário de oferta abundante na Europa.
Julho de 2020/ Agreste / França.
https://www.agreste.agriculture.gouv.fr
