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O plantel de suínos estimado pelo SIAP para o ano de 2022 totaliza 19.225.998 cabeças (bb), valor 1,6% superior ao corte de 2021.
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Os estados de Jalisco, Sonora, Puebla e Veracruz concentraram mais de 50% da população suína do México em 2022.
Avanço da produção em 2023
- A produção acumulada de carne suína no primeiro semestre aumentou 2,1% em relação ao mesmo período de 2022, passando de 834.523 para 852.057 toneladas (t), respectivamente.
- A taxa de crescimento da produção de suínos no primeiro semestre (2,1%) foi superior ao de aves (1,7%) e bovinos (1,6%).
- Especificamente para o mês de junho, a produção atingiu 145.969 t, o que significou um crescimento de 3,1% em relação ao mesmo mês do ano anterior e de 0,5% em relação a maio passado.
RedaçãoDepartamento de Economia e Inteligência de Mercados 333 América Latina com dados do Serviço de Informação Agroalimentar e Pesqueira (SIAP) | México. https://www.gob.mx/siap
