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A produção total de grãos deverá aumentar 4% em 2025/26, alcançando o recorde de 2.412 milhões de toneladas, com crescimento em todas as culturas, exceto o centeio. O consumo total também deve atingir um novo recorde, com alta de 50 milhões de toneladas, chegando a 2.395 milhões, incluindo aumentos para uso alimentar, ração e aplicações industriais. Os estoques mundiais de grãos devem expandir em 17 milhões de toneladas, para 606 milhões, ainda ligeiramente abaixo da média dos cinco anos anteriores, incluindo algum aumento nos estoques de milho e cevada. O comércio mundial de grãos (jul/jun) é projetado em 438 milhões de toneladas, alta de 15 milhões em relação ao ano anterior e potencialmente o segundo maior da história.
A produção mundial de soja em 2025/26 deve permanecer praticamente estável em relação ao ano anterior, em 429 milhões de toneladas, já que os ganhos na América do Sul compensam as quedas em outras regiões. O consumo total deve avançar 3% na comparação anual, com a maior demanda por derivados de soja nos segmentos de ração, alimentação e uso industrial impulsionando o processamento a um nível recorde. Após o forte crescimento do ano anterior, os estoques podem se reduzir, inclusive entre os três principais produtores. O comércio é previsto em nível recorde, sustentado pelo maior interesse da Ásia.
Dando continuidade aos ganhos do ano anterior, a oferta global de arroz deverá atingir um novo recorde em 2025/26, com a tendência populacional impulsionando o consumo para um pico histórico. Os estoques devem aumentar, com as reservas dos principais exportadores projetadas em 58 milhões de toneladas, incluindo 50 milhões na Índia. O comércio em 2026 deve crescer 2% em relação ao ano anterior, com a Índia respondendo por 40% do volume total.
18 de setembro de 2025/ Conselho Internacional de Grãos.
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