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Os produtores de suínos podem melhorar sua rentabilidade ajustando as práticas de alimentação e a composição da dieta, com base em um conhecimento mais preciso sobre como a disponibilidade de nutrientes afeta a eficiência produtiva. A fração de energia que os suínos podem utilizar para crescimento e manutenção é conhecida como energia líquida (EN) e é considerada a medida mais precisa da ingestão energética para avaliar o desempenho. Para alcançar melhorias notáveis no crescimento e na digestibilidade dos nutrientes, as dietas precisam incluir uma gama mais ampla de níveis energéticos. Portanto, garantir que a ração forneça EN suficiente é fundamental para otimizar o desempenho dos suínos.
Objetivo: Este estudo avaliou o nível ideal de EN nas dietas para melhorar o desempenho de crescimento, a digestibilidade dos nutrientes e reduzir as emissões de gases nocivos em suínos de engorda.
Métodos: Um total de 150 suínos ([Yorkshire × Landrace] × Duroc), com peso médio inicial de cerca de 33 kg, foram distribuídos aleatoriamente em um dos cinco tratamentos dietéticos durante 112 dias, abrangendo as fases de crescimento e terminação. As dietas foram formuladas com diferentes níveis de EN: uma dieta controle (2475 kcal/kg), dietas com -5% EN (2353 kcal/kg) ou -2,5% EN (2414 kcal/kg) e dietas com +2,5% EN (2537 kcal/kg) ou +5% EN (2599 kcal/kg).
Resultados: Um aumento de 5% de EN na dieta melhorou o ganho médio diário, o peso final e a eficiência alimentar, enquanto uma redução de 5% de EN atrasou o crescimento e piorou a conversão alimentar. No entanto, a digestibilidade dos nutrientes e as emissões de gases não foram afetadas pelas mudanças nos níveis de EN.
Conclusão: De modo geral, fornecer aos suínos uma dieta com 5% mais EN do que a dieta basal melhorou o crescimento e a eficiência alimentar. Essa estratégia também pode ajudar a reduzir os custos de alimentação, pois os ingredientes com alto teor energético permitem que os suínos cresçam de forma mais eficiente com menor consumo de ração.
Kolawole UK, Kim IH. An increase in dietary net energy concentration affects nutrient digestibility and noxious gas emissions and reveals a better growth rate in growing-finishing pigs. Animals (Basel). 2025; 15(18): 2761. doi: 10.3390/ani15182761.