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Os aminoácidos funcionais, como a glutamina e o glutamato (Gln/Glu), desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde intestinal, na defesa antioxidante e na regulação metabólica durante períodos de maior demanda fisiológica, como o final da gestação e a lactação em fêmeas suínas.
Objetivo: Este estudo avaliou os efeitos da suplementação com Gln/Glu em dietas para fêmeas suínas no final da gestação e durante a lactação sobre seu desempenho, parâmetros reprodutivos, composição do colostro, biomarcadores sanguíneos e microbiota fecal.
Métodos: Um total de 43 fêmeas suínas Landrace x Yorkshire (paridade 4,0 ± 1,7; peso 270 ± 31 kg) foi distribuído em um delineamento em blocos completamente casualizado, com a paridade e o peso como blocos, e alimentado com uma dieta controle ou uma dieta suplementada com Gln/Glu (10 g/kg) desde o dia 86 de gestação até o desmame (dia 21 de lactação). Para avaliar o efeito da suplementação com Gln/Glu, foram medidos o desempenho reprodutivo e de parto e coletadas amostras de colostro, sangue e fezes.
Resultados: As fêmeas suplementadas com Gln/Glu apresentaram menor duração do parto. O colostro das fêmeas suplementadas com Gln/Glu apresentou maiores concentrações de metionina, cistina, isoleucina, leucina, alanina e tirosina em comparação com o grupo controle, com tendência de aumento nos níveis de histidina, ácido glutâmico, glicina e serina. Também foram observadas tendência de maior consumo médio diário de ração durante a lactação e maior concentração de insulina. O peso ao desmame dos leitões foi maior nas fêmeas suplementadas com Gln/Glu. Não foram observados efeitos sobre o ganho de peso durante a gestação, a perda de peso durante a lactação, a espessura de gordura dorsal, a condição corporal nem sobre a maioria dos parâmetros bioquímicos e imunológicos sanguíneos. A carga bacteriana fecal de Escherichia coli e Clostridium perfringens não foi afetada pelo tratamento.
Conclusão: Os resultados sugerem que a suplementação com glutamina e glutamato em dietas para fêmeas suínas no final da gestação e durante a lactação pode melhorar a eficiência do parto, aumentar o conteúdo de aminoácidos no colostro e melhorar o crescimento neonatal durante a lactação.
Sousa MVS, Kiefer C, Reis LFL, Santos AG, Possa LO, Kim SW, Rocha GC. Glutamine and glutamate supplementation in sow diets during late gestation and lactation reduces farrowing duration, improves colostrum amino acid content, and enhances piglet weaning weight. Journal of Animal Science. 2025; skaf367. https://doi.org/10.1093/jas/skaf367
