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Otimizar o metabolismo dos aminoácidos é essencial para melhorar a utilização de proteína, reduzir a excreção de nitrogênio e preservar os recursos proteicos para rações. A suplementação com niacinamida (NAM) demonstrou efeitos benéficos ao reduzir as emissões de nitrogênio e promover o desempenho de crescimento dos suínos.
Objetivo: Este estudo investigou os efeitos da adição de 360 mg/kg de NAM às dietas sobre o metabolismo dos nutrientes, fornecendo informações sobre como essa suplementação melhora a utilização do nitrogênio e o desempenho de crescimento em suínos.
Métodos: Quarenta suínos de engorda foram distribuídos em quatro dietas experimentais durante 11 semanas: 1) dieta basal + 30 mg/kg de NAM (controle); 2) dieta basal + 360 mg/kg de NAM; 3) dieta com baixo teor de proteína + 30 mg/kg de NAM; e 4) dieta com baixo teor de proteína + 360 mg/kg de NAM. Ao final do período experimental, foram coletadas amostras de sangue, fígado, mucosa e conteúdo ileal.
Resultados: A suplementação com 360 mg/kg de NAM, tanto na dieta controle quanto na dieta com baixo teor de proteína, reduziu as concentrações de nitrogênio ureico e a atividade da carbamoil fosfato sintetase-I. A atividade da piruvato desidrogenase no soro e no fígado, assim como da piruvato desidrogenase, citrato sintase e glutamato desidrogenase 1 na mucosa ileal, aumentou com a suplementação da dieta com baixo teor de proteína com 360 mg/kg de NAM. A dieta com baixo teor de proteína e 360 mg/kg de NAM aumentou a relação altura das vilosidades/profundidade das criptas, a expressão de mRNA dos transportadores de glicose 1 e 2 e do transportador de alanina-serina-cisteína 1, além da expressão de mRNA do alvo mecanístico da rapamicina 1 no íleo. Além disso, a suplementação com 360 mg/kg de NAM na dieta com baixo teor de proteína reduziu a abundância de Lactobacillus no íleo (LDA > 4) e aumentou o metabolismo microbiano ileal de nucleotídeos e purinas.
Conclusão: A adição de 360 mg/kg de NAM a dietas com baixo teor de proteína reduziu a produção de ureia no fígado, melhorou a absorção e o transporte de glicose e aminoácidos no íleo e favoreceu o metabolismo da glicose.
Long X, Wei H, Wang Z, Tang Z, Xu Y, Peng X, Sun Z, Wu L. Impacts of 360 mg/kg Niacinamide Supplementation in Low-Protein Diets on Energy and Nitrogen Metabolism and Intestinal Microbiota in Growing–Finishing Pigs. Animals. 2025; 15(14): 2088. https://doi.org/10.3390/ani15142088