Nesta quarta feira é comemorado o dia da carne mais amada pelos mineiros.

A entrega do censo permitirá que as entidades de classe, cooperativas, área comercial, pesquisa e suinocultores consigam entender a cadeia onde estão inseridas e possam trabalhar de forma assertiva a partir de seus planejamentos e ações, contribuindo para sustentabilidade do setor, que já é um dos importantes no estado de Minas Gerais.

A programação foi estrategicamente elaborada para proporcionar aos produtores uma oportunidade única de interação com empresas que atendem todas as etapas da produção suína.

A estimativa é que Minas Gerais seja o estado que mais consome a carne suína no Brasil totalizando, neste ano, 27,1 kg per capita.

As determinações da portaria devem ser seguidas à risca pelas indústrias bem como pelos suinocultores.

No documento constam dicas de como prevenir as instalações das granjas, quais os sintomas clássicos e o passo a passo dos tratamentos.

Os suinocultores associados entenderam que o atual método é melhor do que o empregado anteriormente, que o mecanismo é mais democrático, mais debatido e mais participativo.

As conversas já estão avançadas e a partir do mês de junho os polos suinícolas mineiros serão visitados pelos pesquisadores.

Desde 2022 a ASEMG vem trabalhando no sentido de incrementar o consumo da carne suína no setor da merenda escolar.

O foco da reunião foi uma análise do número de javalis em território brasileiro e a importância de registrá-los.

A reunião foi para discutir pleitos levados ao governo do Estado, pela ASEMG, com o objetivo de mitigar os impactos da grande crise que impactam a cadeia produtiva de suínos.

As expectativas para exportações da carne suína brasileira in natura são boas, apesar da queda dos números para o mês de fevereiro.