O NESUI (Núcleo de Estudos em Suinocultura) da Universidade Federal de Lavras foi fundado em 2002 com o intuito de contribuir com o crescimento da suinocultura brasileira. Desta forma, o NESUI promove o constante treinamento e aperfeiçoamento de estudantes de graduação e de pós-graduação em Ensino, Pesquisa e Extensão em Suinocultura, aliando ciência e prática. O núcleo é responsável por desenvolver pesquisas científicas, cursos, simpósios, seminários, encontros técnicos, palestras, debates, dias de campo e demais eventos que possam contribuir para a elevação dos conhecimentos na área, congregando profissionais, estudantes e produtores atuantes em Suinocultura a nível nacional e internacional.