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Segundo dados do Comtrade/ONU, em 2023 o Brasil foi o maior exportador mundial de cortes cárneos congelados de suínos. O país deteve aproximadamente 32% do mercado global desses produtos, totalizando aproximadamente 1,08 bilhão de toneladas e uma receita de 2,6 bilhões de dólares. Os Estados Unidos ocuparam a segunda posição, com uma participação de 29%, seguidos pela União Europeia (23%) e pelo Canadá (15%).
De acordo com o Agrostat/MAPA, os cortes congelados representaram 90% do total da carne suína exportada pelo Brasil em 2023, considerando carne in natura, carne industrializada e miudezas de carne suína. O estado de Santa Catarina liderou a exportação de cortes cárneos congelados de suínos (56%), seguido por Rio Grande do Sul (23%) e Paraná (14%).
Em 2023, os principais parceiros comerciais do Brasil para esse tipo de produto foram China (34%), Hong Kong (10%) e Filipinas (9,9%). A China, maior importadora mundial de cortes cárneos categorizados como outras carnes de suínos congeladas, escolheu o Brasil como principal fornecedor. O Brasil contribuiu com 50% do volume total importado pela China, seguido pelos Estados Unidos (21%) e pelo Canadá (17%).
25 de abril de 2024 /DERAL PR /Brasil.
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