Artigos sobre carne

Estado mantém liderança nacional na suinocultura, registrando recordes em receitas e volume exportado.

Julho registrou o volume de abate mais alto no que vai do ano com mais de 584.000 cabeças.

Esse incremento vem acompanhado por um recorde no nível de consumo de quase 18 kg per capita ao ano.

Há certo equilíbrio entre a oferta e a demanda por animais no mercado independente de suíno vivo.

O Estado manteve-se na vice-liderança nacional, sendo responsável por 21,7% da produção brasileira.

Medidas antidumping provisórias significam tarifas de até 62% para alguns exportadores de carne suína da UE.

O setor produtivo nacional terá novas oportunidades de negócio para cortes menos consumidos no mercado doméstico.

Espera-se uma produção estável de carne suína e uma redução nas importações de carne suína em 2026.

A alta foi impulsionada pela continuidade da elevação dos preços da carne bovina e ovina, que superou as cotações em grande parte estáveis da carne suína e a queda nos preços da carne de aves.

Espera-se um aumento na demanda por carne suína, impulsionado pelo crescimento populacional e pela expansão do consumo comercial.

O déficit da balança comercial do setor suíno alcançou USD 105,4 milhões no acumulado do ano.

Durante a primeira metade do ano, as importações de carne suína superaram 94 mil toneladas, marcando um recorde histórico.

Mesmo em fim de mês, mercado se aquece.