União Europeia: bom início de ano para o comércio agroalimentar
De acordo com o último relatório mensal sobre a evolução do comércio agroalimentar da UE relativo a janeiro de 2024, registou-se um crescimento positivo.
Artigos sobre carcaca
Importações chinesas de carne suína caem pela metade
Em comparação com o primeiro trimestre de 2023, as importações chinesas de carne suína diminuíram 53%.
Oferta global de carne suína em 2024: Previsões de queda
Em 2024, as perspectivas dependerão da dinâmica dos principais produtores, ou seja, China, União Europeia, Estados Unidos e Brasil.
Efeitos da suplementação com DDGS de sorgo fermentado nas características da carcaça e qualidade da carne de suínos
Grãos secos de destilaria de sorgo fermentado com solúveis em dietas para suínos em terminação podem melhorar as características da carcaça e a qualidade da carne.
Carnes lideram exportações agroalimentares espanholas
As exportações agroalimentares e da pesca atingiram um valor recorde de 70.431 milhões de euros em 2023, um aumento de 3% em relação ao valor provisório para 2022.
Efeitos de dietas pobres em proteínas suplementadas com dicloroacetato de sódio e glicose no desempenho de crescimento, características da carcaça e qualidade da carne de suínos
Dietas com baixo teor de proteína suplementadas com dicloroacetato de sódio e glicose podem melhorar a deposição de proteína muscular em suínos em terminação.
Efeitos da suplementação com glicerina, vitamina C e niacinamida nas características da carcaça e qualidade da carne suína
A suplementação com glicerina, vitamina C e niacinamida nas dietas de suínos em terminação pode melhorar a cor, o sabor e o valor nutricional da carne.
Espanha: Exportações de carne suína voltaram a diminuir em 2023
No ano passado, as exportações espanholas de carne suína e de preparações à base da proteína para países terceiros diminuíram 16%.
China: importações de carne suína voltaram a diminuir em 2023
Durante o ano de 2023, a China importou um total de 2,72 milhões de toneladas de carne suína e miúdos, uma diminuição de 5% em relação ao ano anterior e metade das importações de há 3 anos.
Efeito do 25-hidroxicolecalciferol na modulação da microbiota intestinal, crescimento, qualidade da carne em suínos
A suplementação dietética com 25-hidroxicolecalciferol pode melhorar a qualidade da carcaça e dos ossos em suínos de terminação.
Comércio global de carne suína: mercados japoneses e sul-coreanos em declínio
A concorrência entre os exportadores de carne suína europeus, brasileiros e americanos não existe apenas em relação à China, mas também é desafiada no Japão e na Coreia.
Efeitos da suplementação com adenosina e adenosina 5'-monofosfato sobre as características da carcaça, a qualidade da carne e o metabolismo lipídico de suínos
A suplementação de nucleotídeos em suínos de terminação pode melhorar o metabolismo lipídico e a qualidade da carne.
Adição de complexos multicarboidrase e fitase em dietas para suínos
A suplementação multienzimática pode melhorar a digestibilidade dos nutrientes, a mineralização óssea e o desempenho de crescimento em suínos em terminação.
Efeitos do genótipo e da deficiência de lisina na dieta sobre a composição de aminoácidos das carcaças de suínos
A deficiência de lisina na dieta de suínos e sua interação com o genótipo pode afetar a composição de aminoácidos da carcaça e do músculo.
França: dois frigoríficos se retiram do Marché du Porc Breton
Cooperl e Bigard retiram-se do mercado de referência francês.
Dinamarca negocia com a China a compartimentação contra a PSA
O Ministro da Alimentação dinamarquês, Jacob Jensen, viajou até à China, onde iniciou um diálogo sobre proteger as exportações dinamarquesas de carne suína no caso de haver PSA.
