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Projeções ajustadas para 2020
Devido às interrupções trabalhistas relacionadas ao COVID-19 nas plantas de processamento de suínos, a produção de suínos em 2020 reduziu 1,6 bilhão de libras (725 mil toneladas) em relação à previsão do mês passado e a previsão anual agora é de para 27,4 bilhões de libras (12,4 milhões de toneladas), quase 1% abaixo da produção em 2019.
A menor produção de carne suína dos EUA, aumentos nos preços da carne suína e declínios no crescimento econômico mundial devem moderar o crescimento das exportações de carne suína dos EUA no saldo de 2020 para 7,15 bilhões de libras, 327 milhões de libras abaixo da previsão do mês passado, mas 13% acima de 2019.
Prevê-se que os preços dos suínos para os trimestres 2-4 de 2020 reflitam uma situação em que o suprimento de suínos prontos para abate é amplo em relação à capacidade esperada de abate. Os preços no segundo trimestre de suínos vivos equivalentes a 51% a 52% esperam em média US $ 42 por cwt, quase 28% abaixo do ano anterior. Para o ano, os preços devem ficar em média em torno de US $ 43 por cwt, 10% abaixo do preço médio em 2019.
Projeções para 2021
O vírus provavelmente restringirá o rendimento das plantas de processamento em algum grau até 2021, com previsão de produção total de carne de porco em cerca de 28,2 bilhões de libras, quase 3% acima da previsão atual de 2020.
Espera-se que as exportações em 2021 se recuperem modestamente para 7,3 bilhões de libras, cerca de 2% a mais que a previsão para 2020.
No total, no ano de 2021, espera-se que os preços de 51 a 52% dos porcos magros fiquem em média 46,75 por cwt, mais de 8% a mais que os preços médios deste ano.
18 de maio de 2020/ USDA/ United States.
https://usda.library.cornell.edu/
