COVID-19 EUA: capacidade de abate de suínos diminui 40%

Segundo o NPPC, a capacidade de abate de suínos nos Estados Unidos foi reduzida em quase 40%.

De acordo com a Associação Nacional de Produtores de Suínos dos Estados Unidos (NPPC), o fechamento e a desaceleração das fábricas de processamento de carne devido à presença de COVID-19 entre os funcionários causou uma queda de quase 40% nos capacidade de abate desde 6 de maio. Na semana de 2 de maio, as plantas de processamento inspecionadas pelo USDA abateram 1,55 milhão de porcos, enquanto na mesma semana do ano passado o número de abates foi de 2,36 milhões de porcos e as previsões para este ano foram exceder 2,4 milhões de cabeças.

Sob os atuais níveis de capacidade, mais de 170.000 suínos para abate não podem ser processados todos os dias. Esses porcos permanecerão nas granjas por mais tempo, atingindo pesos inaceitáveis nas plantas de processamento. Estima-se que, entre o final de abril e até meados de setembro, seja necessário sacrificar mais de 10 milhões de porcos, o que resultará em um sério ônus emocional e financeiro para os produtores de suínos.

2 de maio de 2020/ NPPC/ Estados Unidos.
http://nppc.org/

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