Artigos sobre carne de porco

Esse incremento vem acompanhado por um recorde no nível de consumo de quase 18 kg per capita ao ano.

Medidas antidumping provisórias significam tarifas de até 62% para alguns exportadores de carne suína da UE.

Espera-se uma produção estável de carne suína e uma redução nas importações de carne suína em 2026.

A alta foi impulsionada pela continuidade da elevação dos preços da carne bovina e ovina, que superou as cotações em grande parte estáveis da carne suína e a queda nos preços da carne de aves.

Espera-se um aumento na demanda por carne suína, impulsionado pelo crescimento populacional e pela expansão do consumo comercial.

O déficit da balança comercial do setor suíno alcançou USD 105,4 milhões no acumulado do ano.

O Senasa e a Província reforçarão o trabalho conjunto para reduzir os casos de triquinose.

Durante a primeira metade do ano, as importações de carne suína superaram 94 mil toneladas, marcando um recorde histórico.

O fornecimento de carne suína da China aumentou recentemente, levando a uma ligeira queda nos preços da carne suína.

Embora o número de julho tenha sido 9,5% superior ao de junho, ainda ficou abaixo do nível registrado no mesmo mês do ano anterior.

O aumento foi impulsionado principalmente pelos preços mais altos da carne bovina e ovina, juntamente com um leve aumento nas cotações da carne de aves, enquanto os preços da carne suína caíram.

Em junho de 2025, o consumo per capita alcançou 17,92 kg, acrescentando 1,28 kg ao registrado em 2024 e consolidando a tendência de diversificação na dieta dos argentinos.

A produção de carne suína na UE aumenta no início de 2025, impulsionada pela demanda e pelos preços, mas a competitividade das exportações enfraquece devido aos preços mais altos no mercado europeu.

A aprovação regulatória permite que a Mission Barns e seus parceiros introduzam, pela primeira vez nos EUA, gordura suína cultivada em produtos destinados ao varejo e ao setor de alimentação.