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A empresa Isowean S.A., responsável por este estabelecimento, nasceu em 2007 a partir da associação de dois produtores agrícolas-suíno locais e, em 2008, iniciou suas atividades com 700 matrizes. Atualmente, produz cerca de 50 mil toneladas de carne suína por ano, o equivalente a aproximadamente 400 mil animais terminados. O novo investimento permitirá elevar esse número para 550 mil animais/ano.
Em termos de abastecimento interno
Considerando que o consumo per capita de carne suína na Argentina é de 18 quilos por ano, a contribuição da companhia representará 7,6% da demanda nacional.
Projeto de expansão
O plano de crescimento contempla não apenas a ampliação das instalações de cria, conhecidas como “sitio um”, mas também um passo estratégico rumo à integração da cadeia: a construção de um frigorífico próprio na região.
Atualmente, cerca de 60% dos animais produzidos em Córdoba são abatidos fora da província, apesar de Córdoba concentrar 25% do plantel suíno nacional (1.546.431 cabeças de um total de 5.987.778, segundo dados do Senasa em 31 de março). O futuro frigorífico se situaria em um ponto estratégico entre Bell Ville e Villa María e, em sua primeira etapa, teria capacidade de processar entre 300 e 400 animais por hora. O projeto aguarda condições financeiras mais favoráveis para sua execução.
Modelo de produção e associativismo
A Isowean baseia seu sistema produtivo na criação exclusiva de leitões, que são desmamados aos 21 ou 22 dias e, em seguida, transferidos para uma rede de 12 produtores associados responsáveis pela terminação. A empresa fornece os leitões e os insumos, enquanto os parceiros realizam a recria e o engorde. A liquidação mensal é distribuída com base no resultado econômico, o que diferencia este modelo de um sistema de integração tradicional.
A companhia fundamenta seu crescimento em genética de alto nível, manejo eficiente e nutrição de qualidade. Em 2012, incorporou como sócia a família Grassi, de reconhecida trajetória no comércio de grãos, o que potencializou sua capacidade de expansão.
Projeções
Em uma recente apresentação no Seminário da Cadeia da Soja em Rosário, Lisandro Culasso, fundador e sócio da empresa, destacou que a Isowean projeta alcançar 100 mil matrizes nos próximos 10 anos. Ele também ressaltou as vantagens comparativas da Argentina em custos de produção animal, embora tenha sublinhado a necessidade de contar com regras claras, financiamento acessível e parceiros estratégicos para impulsionar a integração vertical e o agregado de valor.
Nesse sentido, chamou a atenção para a oportunidade de melhor aproveitar a proteína vegetal local: “A Europa produz carne suína com a nossa soja. Argentina e Brasil são os lugares mais competitivos do mundo para produzir carne suína, e devemos transformar essa matéria-prima em valor agregado e exportações”.
02 de outubro de 2025/ Isowean/ Argentina.
https://www.isowean.com.ar
