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Espera-se que os suínos sejam a única categoria pecuária com crescimento em 2026, com a produção projetada para atingir 61,2 milhões de cabeças no último trimestre do ano, um aumento de 3,2% em relação ao mesmo período de 2025.
Em contrapartida, a produção pecuária total deve diminuir na maioria dos demais segmentos. A produção de bovinos na UE deve cair para 11,4 milhões de cabeças no segundo semestre de 2026, representando uma redução de 0,5 milhão de cabeças (-4,2%) em comparação com o mesmo período de 2025.
Os pequenos ruminantes devem apresentar as maiores quedas, com a produção de caprinos projetada para recuar 17,1%, para 1,9 milhão de cabeças, e a de ovinos 17,8%, para 12,2 milhões de cabeças, entre os segundos semestres de 2025 e 2026.
A Espanha será o único grande país da UE a aumentar a produção de bovinos no segundo semestre de 2026, ao mesmo tempo em que consolida sua liderança no setor suinícola, representando 25,7% da produção total da UE.
Além disso, a Espanha seguirá como principal produtora de ovinos, embora a produção deva cair de forma acentuada. A Grécia continuará liderando a produção de caprinos, apesar de uma leve redução.
Enquanto isso, a França permanecerá como a maior produtora de bovinos da UE, representando 23,1% da produção total, mesmo com uma leve queda. A Alemanha também deverá apresentar uma redução marginal, enquanto a Irlanda enfrentará uma queda mais significativa.
18 de março de 2026/ Eurostat/ União Europeia.
https://ec.europa.eu/eurostat/
