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O aumento na produção de suínos desde o início do ano chegou a pelo menos 7% e a produção industrial aumentou mais de 10%.
Segundo o diretor geral do sindicato, Yuri Kovalev, atualmente o mercado de suínos tem uma alta oferta, o que, como resultado, leva ao aumento da concorrência. Nesse sentido, há uma queda nos preços no atacado: em 2019, foi de 8% e até o final do primeiro trimestre de 2020 - 10% em relação ao mesmo período do ano passado.
Atualmente, não há motivos para aumentar os preços da carne suína; o sindicato espera que continue a declinar, mesmo em condições de aumento da demanda. “O entusiasmo de curto prazo que surgiu em março não levou a uma mudança significativa nos preços no varejo ou no atacado. Não há dúvida de que forneceremos totalmente carne de porco para qualquer demanda da população ”, afirmou o diretor geral do NSS.
Além disso, os participantes do mercado estão aumentando os suprimentos para os mercados de países terceiros, o que permite que os fabricantes recebam renda adicional. No ano passado, os criadores de suínos exportaram 108 mil toneladas, as empresas do setor planejam aumentar os suprimentos, continuando a fornecer ao mercado interno produtos de qualidade.
Segundo o Ministério da Agricultura, o preço médio da carne de porco abatida em 6 de abril foi de 138,42 rublos/kg, valor 4,5% inferior à semana anterior. O custo do suíno vivo foi de 86,13 rublos/kg, tendo diminuído 4,3% na semana.
7 de abril de 2020 / Ministério da Agricultura da Federação Russa.
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