Suíno vivo e carne têm forte valorização no início de setembro

Para a proteína, os valores foram impulsionados pelo aumento da demanda na primeira metade do mês, devido ao pagamento dos salários.

As oscilações ocorreram conforme as condições locais de oferta e de procura.

O impulso veio do bom ritmo de exportações da carne suína in natura e da demanda interna aquecida.

A carcaça especial suína negociada no atacado da Grande São Paulo se valorizou 5,2% de agosto para setembro.

O aumento da demanda por carne suína no início de mês motivou frigoríficos a adquirirem novos lotes de animais.

O movimento de queda dos preços é justificado tanto pela baixa demanda quanto pela oferta elevada do produto.

Os preços do suíno vivo e da carne seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.

Além da menor procura pela carne, o movimento de baixa também vé influenciado pela perda de competitividade da proteína suína em relação à bovina.

Esse cenário se deve à retração de parte dos vendedores, que estão atentos à recente intensificação das exportações brasileiras de milho e à valorização do dólar.