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O uso de plasma spray dried (SDP) em dietas ajuda os suínos a terem um desempenho e condição de saúde melhoradas em todas as fases da suinocultura como na creche, em matrizes, na gestação e lactação, bem como, no crescimento e na terminação. Independente do cenário, é de extrema importância utilizar o SDP com inclusão correta, nas dietas de cada fase, a fim de obter o máximo desempenho e benefício econômico para o produtor.
Diante disso, a empresa APC ressalta que as dietas mais complexas e que exigem maior investimento, formuladas para conter níveis adequados e equilibrados de nutrientes e aminoácidos digestíveis, juntamente com níveis apropriados de proteínas funcionais, como o plasma spray dried, ajudam os animais a superar os desafios que são comumente enfrentados, como o estresse pós-desmame, que gera redução do consumo e crescimento, aumento de diarreia e processos inflamatórios. Essas dietas permitem que os leitões tenham um ótimo desempenho inicial e uma fase de terminação eficiente, saudável e rentável.
Por isso, inclusões inadequadas de SDP podem não gerar o efeito na saúde dos suínos que justifica o uso do plasma, sendo ineficaz para melhorar a rentabilidade do produtor.
Para auxiliar a nortear a inclusão adequada de plasma, Silva et al., 2022, estudou o impacto de diferentes inclusões de SDP e seus efeitos no desempenho dos animais até o abate como apresentado na Tabela 1. Foi observado que maiores inclusões de SDP na dieta de creche aumentaram o peso vivo (PV) na saída de creche e ao abate com um aumento máximo de peso final (PVF) para suínos alimentados com 0,311 kg de plasma por suíno durante a fase de creche. Todos os grupos que receberam plasma nas dietas de creche apresentaram menor índice de pneumonia (P<0,01), demonstrando o impacto sistêmico do ingrediente.
Tabela 1. Desempenho da creche até ao abate de suínos alimentados com dietas com diferentes inclusões de plasma (valores em kg).
| PARÂMETRO | CONSUMO DE SDP, g/ SUÍNO NA CRECHE (Fases 7-7-7-21 dia) | RESPOSTA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Creche - Inclusão SDP, % | 0 | 3, 2, 0, 0 | 5, 3, 1, 0 | 7, 5, 3, 0 | 7, 5, 3, 1.5 | |||
| Creche - Consumo SDP, g | 0 | 86 | 165 | 311 | 600 | |||
| Consumo alimento, kg | 0,582 | 0,628 | 0,619 | 0,612 | 0,610 | C1 | ||
| Ganho de peso, kg | 0,396 | 0,430 | 0,427 | 0,415 | 0,416 | C2 | ||
| Conversão Alimentar | 1,469 | 1,460 | 1,453 | 1,473 | 1,463 | ns | ||
| Peso ao final da creche, kg | 22,45 | 23,88 | 23,77 | 23,23 | 23,29 | C2 | ||
| Diferença do controle, kg | 1,430 | 1,320 | 0,780 | 0,840 | ||||
| Crescimento - Terminação | ||||||||
| Consumo, kg | 2,295 | 2,304 | 2,330 | 2,410 | 2,386 | L3 | ||
| Ganho de peso, kg | 0,972 | 0,969 | 0,982 | 1,001 | 0,991 | ns | ||
| Conversão Alimentar | 2,360 | 2,379 | 2,372 | 2,407 | 2,406 | ns | ||
| Peso final ao abate, kg | 117,2 | 118,5 | 119,7 | 120,9 | 120,2 | ns (P=0.13) | ||
| Diferença do Controle, kg | 1,300 | 2,500 | 3,700 | 3,000 | ||||
| Rel. - Peso Mercado: Creche | 0,91:1 | 1,89:1 | 4,74:1 | 3,57:1 | ||||
1 Cubic response to SDP intake (P = 0.08. 2 Cubic response to SDP intake (P < 0.05). 3 Linear response to SDP intake (P < 0.05). 4 Quadratic response to SDP intake (P = 0.08). ns=not significant (P>0.10). Silva et al., 2022, IPVS. 2022.
Para finalizar, a APC afirma que não existe uma recomendação única de inclusão de plasma para todas as granjas. É necessário avaliar o contexto econômico do mercado, levar em conta a estratégia de nutrição, conhecer as necessidades dos produtores e os desafios sanitários que as granjas estão enfrentando. Quando utilizado no nível adequado, o plasma se configura como um importante ingrediente rentável, com benefícios que vão além da nutrição e impacta a lucratividade do produtor.
APC 2023.
