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A BRF por meio de tecnologia e de iniciativas digitais em andamento nas 27 plantas do Brasil, destaca-se o projeto piloto de rastreabilidade digital, recém-implantado em Videira, no Meio-Oeste de Santa Catarina e que veio para simplificar e agilizar todo processo de rastreabilidade dos produtos, dando ainda mais visibilidade e gestão de nossa cadeia produtiva.
A rastreabilidade digital permite a coleta dos registros desde a entrada de insumos e matérias-primas na planta até o consumidor final. Para viabilizar o piloto, as equipes envolvidas construíram mais de 200 modelos de coletas digitais, contando com o envolvimento de cerca de 100 pessoas. Isso possibilita a análise e gestão de grande quantidade de dados de forma mais eficiente em todas as etapas de produção.
Ainda por meio da plataforma é possível realizar o acompanhamento do consumo de insumos e embalagens por lote, o que aumenta a confiabilidade e visibilidade da informação e traz mais agilidade na execução dos exercícios de rastreabilidade e prontidão no atendimento às solicitações de clientes e órgãos oficiais.
11 de junho de 2021/ BRF/ Brasil.
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