Osteomielite em carcaças suínas: associação com mordedura de cauda e desgaste de dentes
Foram coletados dados de inspeção de carcaças de 100.489 suínos de terminação abatidos em um frigorífico no norte de Portugal.
Artigos sobre matadouro em Abstracts
Desastres, tendências demográficas e seu impacto no setor suíno dos EUA
Os resultados sugerem que a capacidade física não é o único fator que influencia as taxas de processamento e realçam a vulnerabilidade à escassez de mão-de-obra.
333 Emerging Voices: Avaliação da caudofagia em suínos no frigorífico
Tese integrada do Mestrado em Medicina Veterinária de Alice Gomes pela UTAD (Portugal), orientada pela profesora Madalena Vieira-Pinto.