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O ritmo de aumento do preço da carne suína é enérgico e determinado. O mercado será uma cópia do ano passado?
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Espanha é o primeiro país da União Europeia a legislar sobre a instalação de sistemas de videovigilância em frigoríficos, seguindo a Inglaterra, a Escócia e Israel nesta iniciativa.

A coleta de dados no frigorífico é comum para obter informações sobre sanidade e produtividade, principalmente nas últimas semanas de vida do suíno.

Por onde você começaria a procurar informações valiosas sobre a lucratividade (ou não) de sua granja que você não está controlando atualmente? A visualização de dados de uma nova maneira é definitivamente um bom ponto de partida.

Nesta última edição das apresentações do IPVS 2022, Antonio Palomo resume aquelas que abordaram temas diversos como gestão, bem-estar, reprodução ou inovações tecnológicas.

Muitas mudanças estão se formando, tanto do lado da oferta quanto do lado da demanda. É raro ver tanta ação simultânea em ambos os lados da precificação.

As empresas de carne dos EUA trabalharam intensamente para identificar e adotar as melhores práticas que limitam a transmissão do SARS-CoV2 dentro de suas equipes de trabalho.

A capacidade dos produtores de reduzir o crescimento dos animais, juntamente com a dos frigoríficos para retornar à capacidade máxima de abate, determinará a gravidade da curva da eutanásia dos suínos.

Os desafios enfrentados pela cadeia global de produção suína decorrentes das pandemias da peste suína africana, (em suínos), e COVID-19, (em humanos), são impressionantes.