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Os fitobióticos são compostos bioativos com propriedades antidiarreicas, antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a reduzir a diarreia pós-desmame em leitões.
Objetivo: Avaliar a eficácia do uso de fitobióticos à base de ervas moídas e fitobióticos à base de óleos essenciais em dietas para leitões sobre a saúde intestinal e o desempenho de crescimento de leitões de transição desafiados com Escherichia coli F18+.
Métodos: Quarenta leitões de transição (6,4 ± 0,1 kg), com 21 dias de idade, foram alojados individualmente e distribuídos em 4 tratamentos dietéticos em um delineamento inteiramente casualizado em blocos, tendo o peso e o sexo como fatores de bloqueio. Os leitões receberam dietas basais durante 28 dias em 3 fases. Os tratamentos foram: controle negativo (dieta basal, sem desafio); controle positivo (dieta basal, desafiada com E. coli F18+); dieta com ervas (controle positivo + 1% de fitobióticos à base de ervas moídas); dieta com óleos essenciais (controle positivo + 1% de fitobióticos à base de óleos essenciais). O desempenho de crescimento foi registrado em cada fase e a pontuação fecal foi medida diariamente. No dia 7 pós-desmame, os grupos desafiados receberam inoculação oral com E. coli F18+ (2,0 ×10¹⁰ UFC), enquanto o grupo controle negativo recebeu solução salina estéril. No dia 28, os leitões foram eutanasiados para coleta de amostras de jejuno e avaliação da saúde intestinal e da abundância relativa da microbiota associada à mucosa jejunal.
Resultados: O controle positivo aumentou a abundância relativa de Prevotellaceae, Lachnospiraceae e Ruminococcaceae em comparação com o controle negativo. A dieta com ervas reduziu a abundância relativa de Veillonellaceae, Prevotellaceae e Lachnospiraceae em comparação com o controle positivo. A dieta com óleos essenciais teve tendência a reduzir a abundância relativa de Streptococcaceae e Corynebacteriaceae em comparação com o controle positivo. O controle positivo aumentou a ocludina e teve tendência a aumentar o receptor Toll-like 4 (TLR4) em comparação com o controle negativo. O controle positivo reduziu o ganho médio diário e o consumo médio diário de ração em comparação com o controle negativo entre os dias 7 e 28. O controle positivo aumentou a pontuação fecal em comparação com as dietas com ervas e óleos essenciais nos dias 7 a 11. As dietas com ervas e óleos essenciais reduziram a pontuação fecal em comparação com o controle positivo entre os dias 7 a 11 e 7 a 18.
Conclusão: A exposição à E. coli F18+ alterou a microbiota associada à mucosa jejunal, aumentou a expressão de TLR4 e a pontuação fecal e, consequentemente, reduziu o desempenho de crescimento. Tanto os fitobióticos à base de ervas quanto os de óleos essenciais favoreceram a morfologia intestinal durante a exposição à E. coli F18+ por meio da maturação dos enterócitos. As dietas com ervas e óleos essenciais mostraram efeitos semelhantes aos antimicrobianos ao alterar a microbiota associada à mucosa jejunal e reduzir a pontuação fecal nas duas primeiras semanas após a exposição. O tratamento à base de ervas apresentou efeitos antioxidantes.
Garavito-Duarte Y, Duarte ME, & Kim SW. (2025). Efficacy of ground herb-based and essential oil-based phytobiotics on the intestinal health and performance of nursery pigs challenged with F18+ Escherichia coli. Journal of Animal Science. 2025; skaf018. https://doi.org/10.1093/jas/skaf018
