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Pesquisa 333: Previsões de baixa para um ano recorde nos preços da carne suína

Em fevereiro passado, perguntamos aos nossos usuários qual seria o preço médio da carne suína em seus respectivos países em 2022. Quer saber quem chegou mais perto?

17 Fevereiro 2023
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Em fevereiro passado, perguntamos aos nossos usuários: Qual você acha que será o preço da carne suína em seu país em 2022? Recebemos mais de 800 respostas de diferentes países. Agora que o ano acabou, temos o preço médio real para 2022. Quer saber quem chegou mais perto?

Gráfico 1. Preço médio da carne suína em 2022: Comparação entre as previsões dos usuários da 333 (coletadas entre fevereiro e março de 2022) e o preço médio real registrado ao longo do ano. Para cada país, o intervalo de respostas é mostrado pela barra laranja, onde estão representados os valores máximo, mínimo e mediano (círculo laranja). O preço médio real em 2022 é indicado por um ponto azul. Entre parênteses, o número de dados analisados.
Gráfico 1. Preço médio da carne suína em 2022: Comparação entre as previsões dos usuários da 333 (coletadas entre fevereiro e março de 2022) e o preço médio real registrado ao longo do ano. Para cada país, o intervalo de respostas é mostrado pela barra laranja, onde estão representados os valores máximo, mínimo e mediano (círculo laranja). O preço médio real em 2022 é indicado por um ponto azul. Entre parênteses, o número de dados analisados.

Como podemos ver no gráfico 1, na maioria dos países da União Europeia (UE) analisados ​​(Espanha, Alemanha, França, Polónia, Itália e Roménia) os preços esperados pelos usuários da 333 em fevereiro, eram claramente inferiores ao preço real em 2022. Os usuários da Rússia, Brasil, Bélgica e México foram os mais otimistas, prevendo valores acima do preço médio alcançado. Usuários da Rússia, Argentina e Brasil foram os que mais se aproximaram do preço médio real com suas previsões.

Era difícil prever que o início de uma guerra em fevereiro colocaria em risco o sistema, com altos preços de energia e matérias-primas em todo o mundo que levariam a preços recordes da carne suína em muitos dos países produtores. A todos estes fatores, no que diz respeito à UE, acrescenta-se a diminuição do plantel de suíno em alguns dos principais produtores como a Alemanha, Polônia e Holanda.

É de destacar o caso da China, onde o preço médio real esteve mesmo fora do intervalo de previsão, atingindo os 19 CNY/kg vivo, valor que ultrapassa os valores médios anteriores ao aparecimento da PSA.

Como mostra o gráfico abaixo, todos os países para os quais analisamos os dados, com exceção da Rússia, Brasil e China, atingiram um preço médio recorde em 2022.

Figura 1. Evolução do preço médio e desvio padrão por ano e país (azul) do ano de 2002 a 2022. Em laranja mostra a previsão (mediana) do preço em 2022 feita pelos usuários 333 que participaram da pesquisa.
Figura 1. Evolução do preço médio e desvio padrão por ano e país (azul) do ano de 2002 a 2022. Em laranja mostra a previsão (mediana) do preço em 2022 feita pelos usuários 333 que participaram da pesquisa.

Mais um ano gostaríamos de saber a previsão de nossos usuários: Qual você acha que será o preço médio da carne suína em seu país em 2023?

Redação 333.

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