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De acordo com os dados levantados pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Economia da Nação, em conjunto com o SENASA e o INDEC, entre janeiro e agosto de 2025 foi alcançado um recorde em abate e produção suína, com 5.521.175 cabeças abatidas e 526.463 toneladas produzidas, respectivamente.
O setor suíno nacional registra, na última década, um crescimento sustentado, com uma taxa média anual de 6% no abate.
O consumo interno de carne suína também apresentou um aumento constante nos últimos 10 anos, passando de 10 para 17,95 quilos por habitante ao ano, o que representa um recorde de consumo no período.
No que diz respeito ao comércio exterior, a carne suína argentina conta com mais de 54 mercados abertos para exportação de produtos e subprodutos. Entre as aberturas mais recentes destacam-se Paraguai, Uruguai e Filipinas, incorporados no último ano.
11 de setembro de 2025 /Agricultura, Pecuária e Pesca/ Argentina
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