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O crescimento constante da produção e o consumo mais fraco continuam pesando nos mercados e no comércio globais de carne suína. A melhoria da sanidade e da produtividade está impulsionando a produção e os preços dos insumos para alimentação animal melhoraram, embora as incertezas permaneçam. Enquanto isso, os consumidores de carne suína permanecem cautelosos em meio à incerteza geopolítica.
Depois de enfrentar desafios de produtividade em 2022/23, várias regiões importantes em crescimento parecem estar virando uma esquina. Embora a pressão das doenças ainda seja um problema em algumas regiões, a sanidade geral do rebanho melhorou. Um enfoque renovado na redução de custos, dadas as pressões inflacionistas que resultam na eliminação de operações menos produtivas, também está contribuindo para a recuperação da produção por matriz. Embora esta melhoria seja uma tendência bem-vinda e reduza os custos, a produção adicional está agravando os excessos de oferta regional e a pesar no mercado.
Os preços do milho e da soja caíram no terceiro trimestre de 2023, depois de uma boa colheita na América do Norte ter ajudado a reconstruir os estoques e terem surgido expectativas para uma grande colheita na América do Sul. Embora melhores, os estoques de oleaginosas permanecem abaixo dos níveis pré-Covid e deixam pouca margem para erros. A rápida mudança para um padrão de El Niño significa que o clima continua sendo uma preocupação.
O consumo de carne suína permanece estável, apesar dos atuais ventos contrários à inflação, mas os tipos de embalagens e os canais de vendas continuam mudando. Com os consumidores ainda cautelosos, especialmente à luz da crescente incerteza geopolítica, esperamos um foco contínuo na redução dos gastos. O consumo de carne suína deverá se beneficiar do alto custo das proteínas concorrentes e de mais consumidores cozinharem em casa.
14 de novembro de 2023/ Rabobank.
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