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Mercados de carne suína divergem devido a mudanças em doenças, produtividade e consumo - Relatório do terceiro trimestre do Rabobank

Os mercados globais de carne suína estão sendo influenciados pelo crescimento econômico lento, consumo fraco, surtos de doenças recorrentes e problemas de produtividade.

4 Agosto 2023
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Após um forte primeiro semestre do ano, espera-se que o comércio global enfraqueça daqui para frente. Apesar da persistente volatilidade dos preços das rações, os custos de produção devem melhorar modestamente.

O lento crescimento econômico continua afetando os consumidores. Exportações mais lentas, aumento do desemprego e queda da confiança dos investidores são questões preocupantes para a China, alguns países do Sudeste Asiático e América do Sul, enquanto o aumento dos salários, mercados de trabalho apertados e inflação (alimentos) alta e sustentada, estão pressionando a América do Norte e a Europa. Em todos os casos, os consumidores estão mudando: eles estão trocando, comprando porções menores e trocando de canal. Mesmo assim, a carne suína mantém uma posição relativamente estável no prato dos consumidores.

Os preços dos alimentos estão diminuindo, mas a incerteza permanece devido a fatores de curto prazo. Os preços do milho e da soja estiveram voláteis no início de julho, devido a plantações de soja menores do que o esperado e hectares de milho maiores do que o esperado nos EUA e problemas climáticos, e devido à incerteza do corredor de grãos do Mar Negro. Esperamos que os preços das rações diminuam no terceiro trimestre, mas continuem sustentados por índices estoque/consumo relativamente baixos em muitos países. Embora haja espaço para que os preços caiam ainda mais nos próximos meses, eles permanecerão acima dos níveis pré-Covid.

A saúde do rebanho ainda é afetada por surtos de doenças. A peste suína africana (PSA) continua afetando a produção na Ásia e na Europa. Embora os surtos de PSA tenham geralmente diminuído no segundo trimestre, eles parecem persistir em algumas regiões, causando interrupções no abastecimento local. Além disso, a síndrome reprodutiva e respiratória suína (PRRS) continua sendo um desafio na Espanha, causando uma queda significativa na produção. A melhoria da saúde do rebanho continua sendo uma tarefa importante para os produtores em todo o mundo.

Julho de 2023 | Rabobank. https://research.rabobank.com

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