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A Direção-Geral da Agricultura e Desenvolvimento Rural da Comissão Europeia acaba de publicar a Perspectiva de Curto Prazo para os Mercados Agrícolas da UE em 2025 (edição de julho de 2025). Segundo o relatório, o consumo de carne suína na UE permanece estável em 2025, impulsionado por preços competitivos no varejo e maior disponibilidade interna.
A produção aumentou 3,2% em relação ao mesmo período do ano anterior entre janeiro e março de 2025, dando continuidade à recuperação observada em 2024 (+2%). Esse crescimento foi impulsionado tanto pelo aumento no número de abates (+1,3%) quanto por carcaças mais pesadas (+1,8%). Entre os principais produtores, destacaram-se Espanha (+6%), Alemanha (+4%), Dinamarca (+4%) e Polônia (+3%), enquanto França, Bélgica e Países Baixos apresentaram leves quedas.
Apesar desse crescimento, espera-se uma leve queda na produção de carne suína da UE no segundo semestre do ano (resultando em uma variação total de -0,4%), devido à redução de 3% no plantel de matrizes em dezembro de 2024. A Peste Suína Africana (PSA) continua sendo um risco para a produção.
O preço médio da carne suína na UE voltou a subir em fevereiro. Embora ainda esteja ligeiramente abaixo dos níveis de 2024, o preço permanece acima da média dos últimos cinco anos. Combinado à leve redução nos custos com ração, os produtores seguem com margens positivas. A carne suína continua sendo a carne mais acessível, o que sustenta a demanda, que cresceu 2,4% em 2024 e deve se manter estável em 31,7 kg per capita em 2025.
No entanto, o relatório alerta que a UE está perdendo competitividade no mercado global. Seus preços continuam significativamente acima dos praticados no Brasil, nos EUA e no Canadá, o que limita as oportunidades de exportação. Após quatro anos de queda, as exportações da UE de carne suína estabilizaram entre janeiro e abril de 2025 (+0,9% em relação a 2024), mas os embarques para mercados-chave como Reino Unido (-6%), Japão (-19%) e EUA (-9,5%) diminuíram. Já as exportações para o Vietnã dobraram, impulsionadas pela demanda por banha suína, e as vendas para a China cresceram levemente (+3,8%).
Para os próximos meses, a expectativa é de queda de 3% nas exportações da UE em 2025, caso a diferença de preços se mantenha. A investigação antidumping da China (prorrogada até dezembro de 2025) e possíveis tarifas dos EUA adicionam ainda mais incertezas ao cenário.
28 de julho de 2025/ Perspectivas de curto prazo para os mercados agrícolas da UE – verão de 2025 / UE.
https://op.europa.eu
