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O Índice de Preços da Carne da FAO registou uma média de 111,8 pontos em novembro, uma queda marginal (0,4%) em relação a outubro, refletindo pequenas quedas nos preços das carnes de aves, suínos e bovinos. Neste nível, o valor do índice situou-se 2,8 pontos (2,4%) abaixo do valor correspondente há um ano.
A queda nos preços internacionais da carne de aves refletiu a oferta elevada, principalmente do Brasil, apesar dos desafios à produção decorrentes de surtos de gripe aviária em muitos países. Os preços da carne suína caíram devido à persistente lentidão na procura de importações nos mercados asiáticos e às amplas disponibilidades exportáveis em alguns exportadores, apesar de um aumento nas vendas internas na Europa antes das férias de Inverno. Entretanto, a ampla oferta exportável do Brasil e da Oceania pesou sobre os preços mundiais da carne bovina. Em contrapartida, os preços da carne ovina aumentaram ligeiramente, refletindo principalmente o impacto dos movimentos cambiais.
11 de dezembro de 2023/ FAO.
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