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Gráfico 1. Resultados das variáveis ​​fundamentais da suinocultura mexicana em 2023. Elaborado pelo Departamento de Economia e Inteligência de Mercado da 333 América Latina com dados do SIAP e GCMA.

México: indicadores gerais da suinocultura em 2023

02-Fev-2024

Os resultados de 2023 revelaram que a procura interna de carne suína teria aumentado, o que seria suportado pelos preços favoráveis ​​ao consumidor, pelo aumento das importações e pelo aumento da produção nacional, que resistiu ao longo do ano, dada a fragilidade dos preços pagos ao suinocultor.