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Um dos problemas importantes que ocorrem nas maternidades são as matrizes que não conseguem desmamar nenhum leitão devido a problemas durante o parto ou lactação, o que obriga a retirar todos os leitões. Este problema é ainda mais relevante no atual contexto de produção de suínos, onde as prolificidades geram uma dificuldade crescente em fornecer a todos os leitões uma teta produtiva ao longo da lactação.
Essas matrizes serão então analisadas usando o banco de dados PigCHAMP. Em primeiro lugar, analisa-se a evolução da percentagem de fêmeas que desmamaram zero leitões nos últimos 5 anos. Pode-se ver como, em geral, a porcentagem de matrizes que devem ser desmamadas com zero leitões está aumentando, exceto pela estabilização do último ano. Portanto, embora esses percentuais sejam baixos, podemos defini-lo como um problema crescente.
Tabela 1. Porcentagem de desmame com 0 leitões por ano, julho de 2016 a junho de 2021.
| Jul/16 - Jun/17 | Jul/17 - Jun/18 | Jul/18 - Jun/19 | Jul/19 - Jun/20 | Jul/20 - Jun/21 | Média | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Total de desmamados (nº) |
490595 | 522747 | 548547 | 599773 | 624866 | 557306 |
| Desmamados a 0 (nº) | 11808 | 14969 | 16101 | 20310 | 19992 | 16636 |
| Desmamados a 0 (%) | 2,41% | 2,86% | 2,94% | 3,39% | 3,20% | 2,99% |
Com foco nos resultados do período de julho de 2020 a junho de 2021, a distribuição percentual dessas fêmeas por número de ciclo é apresentada abaixo. A partir do ciclo 2, a percentagem vai aumentando, atingindo o seu ponto mais alto nas fêmeas mais velhas (ciclo superior a 6). Este resultado é esperado, uma vez que os animais mais velhos normalmente têm mais dificuldades no parto (partos mais longos, queda do útero), e estes problemas no parto podem levar a um mau início de lactação e, a matriz não ser capaz de desmamar os leitões. Mas devemos destacar a percentagem de leitoas primíparas que são desmamadas com 0 leitões. Esse percentual provavelmente também está relacionado a problemas, ou adaptação aos locais de maternidade, ou durante o parto (canal estreito, outros). Neste caso, o problema afeta fêmeas das quais ainda não se obteve quase nenhum retorno sobre o investimento feito desde a sua compra ou criação.
Estas matrizes que não desmamam leitões podem:
- Morrer;
- Ser enviada para o abate;
- Recuperar e continuar produzindo.
O gráfico a seguir mostra a distribuição por destino final dessas matrizes. Quase um terço vai para cada destino, o que significa que apenas 30% das fêmeas que desmamam zero leitões se recuperam. Em relação à idade média destas matrizes, as que são enviadas para o frigorífico são mais velhas (4,9 ciclos), enquanto as recuperadas são mais jovens (3,0 ciclos). Quanto as que morrem, a idade é intermediária, 3,7 ciclos.
Finalmente, se compararmos o desempenho posterior das matrizes que se recuperam após o desmame sem leitões, com o das fêmeas que desmamam leitões, vemos que:
- O seu Índice Desmame-1a cobertura é muito superior (14,6 dias contra 6,0): tentamos dar às fêmeas tempo para recuperar do problema no parto e equiparar a sua cobertura à de uma banda de cobertura.
- O seu desempenho no ciclo subsequente é claramente inferior, em:
- gestação (taxa de parto de 73% vs. 84,5%);
- parto (15,8 nascimentos totais vs. 16,3);
- desmame (11,4 desmamados vs. 12,3).
- É importante ressaltar que uma porcentagem significativa de matrizes que desmamam 0 leitões desmamam 0 leitões novamente no próximo ciclo (9,5%, em comparação com 3,0% no restante das fêmeas.
Tabela 2. Rendimento no ciclo subsequente por número de leitões desmamados, período de desmame 20 de julho a 21 de junho.
| Desmame 0 | Desmame > 0 | |
|---|---|---|
| Nº matrizes cobertas (nº) | 5897 | 548152 |
| Idade média (ciclo) | 3,0 | 3,4 |
|
ID-1ªC (dias) |
14,6 | 6,0 |
| Repetições (%) | 14,3 | 8,4 |
| Taxa de partos (%) | 73,0 | 84,5 |
| Nascidos totais (média) | 15,8 | 16,3 |
| Nascidos vivos (média) | 14,1 | 14,6 |
| Nascidos mortos (média) | 1,4 | 1,3 |
| Mumificados (média) | 0,4 | 0,4 |
| Desmamados/fêmea (média) | 11,4 | 12,3 |
| % Desmamados a 0 | 9,5 | 3,0 |
Finalmente, as razões pelas quais uma matriz deve ser desmamada sem leitões são muito variadas: desde uma morte súbita na maternidade, até várias causas que dão origem a dificuldades significativas na lactação, como problemas patológicos, graves problemas de postura, mau controle ambiental nas maternidades (especialmente altas temperaturas) ou uma distocia da qual a fêmea não se recupera adequadamente.
Em resumo, podemos afirmar que as matrizes que não conseguem desmamar leitões na maternidade representam um problema crescente e de difícil resolução, pois as fêmeas que tentam recuperar após o desmame sem leitões têm um desempenho claramente inferior às restantes e uma possibilidade importante de ter uma falha de lactação novamente.
Logicamente, esta é uma conclusão geral, que cada suinocultor deve endossar ou não com os dados de suas granjas, a fim de tomar decisões baseadas em dados sobre mantê-las ou não no plantel reprodutivo. Além disso, como as chances de recuperação variam de acordo com a causa e o nível de gravidade, a decisão de continuar mantendo esse tipo de matriz na granja também deve ser baseada em uma avaliação individual.
