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Perguntas-chave sobre o estresse térmico: Crescimento e qualidade da carne

Como o estresse por calor afeta o crescimento dos nossos animais? E a qualidade da carne?

Encontre a resposta para estas e outras perguntas nos próximos slides, basta clicar na tela para passar ao seguinte.

Redação 333

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FAQs

Como o estresse afeta o crescimento dos suínos?

O calor induz alterações hormonais e metabólicas que redirecionam os nutrientes para o armazenamento de gordura, limitando o crescimento magro.
Altera a eficiência de conversão.
Reduz os níveis dos hormônios tireoidianos T3 e T4.
Aumenta a secreção de insulina, o que inibe a mobilização de gordura (lipólise) e promove seu armazenamento.
Reduz o número de fibras musculares no feto, limitando a capacidade de hipertrofia pós-natal.
Prioriza o uso de aminoácidos como energia em vez de lipídios (proteólise muscular).