Nutrição

A qualidade é essencial para a sustentabilidade, confiabilidade e rentabilidade de qualquer tipo de negócio. Na produção de suínos também podemos aplicar o conceito integral de qualidade desde a compra de insumos e ração.

Um bom início do consumo de ração pós-desmame, juntamente com a inclusão lenta de rações e dietas palatáveis, é crucial para otimizar a saúde e o desempenho dos leitões.

O estresse térmico torna os suínos especialmente vulneráveis devido à sua capacidade limitada de dissipar o calor corporal, e a seleção genética voltada para maior produtividade reduziu ainda mais sua tolerância ao calor. A produção de calor aumenta com a melhora dos resultados técnicos e, com isso, as linhagens atuais produzem 30% mais calor do que na década de 1980.

Nesta edição, vamos descobrir como o estresse por calor afeta o sistema digestivo dos suínos.

O estudo confirma o impacto negativo do estresse térmico, tanto crônico quanto agudo, sobre o consumo de ração em fêmeas lactantes, e valida estratégias nutricionais e de manejo para mitigá-lo.

Como o estresse por calor afeta nossos suínos? Esta série de 4 artigos, no formato pergunta e resposta, vai nos ajudar a compreender em profundidade esse aspecto fundamental da produção de suínos.

O fósforo é um mineral essencial para a mineralização óssea, o metabolismo energético e a síntese de ácidos nucleicos. Por isso, o uso de estratégias para maximizar o aproveitamento do fósforo presente em cereais e leguminosas utilizados na nutrição de suínos é de grande interesse — como é o caso do uso de fitases. Nesta ficha técnica, são descritos a estrutura, os tipos, o mecanismo de ação e a aplicação das fitases.

Uniformidade e qualidade desempenham um papel fundamental no sucesso, tanto da fábrica de ração quanto da granja. A qualidade da ração para suínos começa com uma formulação adequada da dieta, que deve atender às necessidades nutricionais dos animais em cada etapa da vida; e um processo de mistura eficiente garante uma distribuição uniforme dos nutrientes, impactando diretamente o desempenho produtivo, a saúde e o bem-estar dos animais, além da eficiência econômica.

Para que os suínos cresçam e sejam produtivos, sua nutrição deve garantir o consumo de energia e dos nutrientes necessários para a manutenção e a produção. Os nutrientes mais importantes são as proteínas, gorduras, minerais e vitaminas. As proteínas ingeridas e recicladas serão destinadas ao crescimento e reparo dos tecidos, funções enzimáticas e hormonais, transporte de substâncias, respostas imunológicas, equilíbrio hidroeletrolítico, contração muscular, sinalização celular e manutenção do pH.

Os beta-glucanos são excelentes compostos bioativos que podem nos ajudar a melhorar a imunidade passiva de uma forma prática e econômica.

No contexto atual de elevados custos de produção e de crescente pressão das regulamentações ambientais, a produção de suínos enfrenta o desafio de equilibrar a eficiência produtiva com a sustentabilidade ambiental e econômica da indústria. Um fator chave nesta equação é a granulometria da ração, onde melhorias significativas podem ser alcançadas com ações simples ao alcance do produtor.

A nutrição desempenha um papel proeminente na resposta imunológica. A interação de diferentes componentes da dieta juntamente com outros fatores como o ambiente, o status sanitário ou a genética desempenham um papel importante na modulação da resposta imune.

Esta primeira ficha técnica sobre ácidos orgânicos descreve a estrutura química, mecanismos de ação e os principais benefícios da sua utilização na nutrição suína.