Argentina: preço da costelinha suína subiu menos do que o do frango e da carne bovina em março de 2025

• O preço da costelinha suína, no mês de março de 2025, registrou uma média de 6,980 pesos argentinos (ARS)/kg, o que representa um aumento de 3,7% em comparação com fevereiro, sendo esse reajuste inferior às variações mensais observadas nos preços do frango (4,3%) e da carne bovina (7,7%). A variação anual do preço da costelinha indica um aumento de 56,2%.

• Quanto à relação entre o preço do assado bovino e o da carne suína, observou-se que, no primeiro trimestre, foi possível comprar em média 1,47 quilo de costelinha suína com um quilo de assado, o que representa um aumento de 5,4% na quantidade de carne suína adquirida em comparação com o mesmo período do ano anterior (1,40 kg).

Redação do Departamento de Economia e Sustentabilidade da 333 Latinoamérica | Fonte: Instituto de Promoção da Carne Bovina Argentina (IPCVA) | https://ipcva.com.ar/