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O Índice de Preços da Carne da FAO teve média de 113,0 pontos em março, ligeiramente acima (0,9 pontos e 0,8%) em relação a fevereiro, mas abaixo de 6,3 pontos (5,3%) em relação ao ano anterior.
Em março, as cotações da carne bovina subiram, influenciadas pela alta dos preços internos nos Estados Unidos da América, onde a oferta de gado deve ser menor nos próximos meses. Os preços da carne suína aumentaram ligeiramente, principalmente devido aos preços mais altos na Europa em virtude às contínuas limitações de oferta e ao aumento da demanda pré-Páscoa.
Por outro lado, os preços da carne de frango caíram pelo nono mês consecutivo com a demanda global de importação moderada, apesar dos desafios de oferta em meio a surtos generalizados de gripe aviária em vários grandes países exportadores. Os preços médios da carne ovina também caíram, refletindo um ajuste para baixo em relação aos altos preços registrados em fevereiro, impulsionados pelo aumento da demanda pré-Páscoa e pelo impacto dos movimentos da taxa de câmbio.
07 de abril de 2023/ FAO.
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