Página 23 de Artigos sobre carne de porco

Entre janeiro e junho, a UE exportou 2.936.271 t de carne suína.

Mais um produto tipicamente catarinense poderá conquistar o mercado nacional. A intenção é obter a Identificação Geográfica e preservar a tradição catarinense.

A nova Organização dos Suinocultores Mexicanos (Opormex), reúne os suinocultores do país em um único grupo.

As exportações de carne suína dos EUA em junho caíram abaixo dos níveis do ano passado pela primeira vez em 2020, todavia, as exportações permanecem em ritmo recorde para o ano, de acordo com dados do USDA compilados pela U.S. Meat Export Federation (USMEF).

Os embarques de carne suína acumularam um aumento de 55% no primeiro semestre, enquanto o consumo marcou a maior alta de todos os tempos em junho.

O rebanho de matrizes está se recuperando, os preços da carne suína estão subindo e os surtos de PSA permaneceram sob controle durante o primeiro semestre de 2020.

Devido ao aumento do peso dos animais para abate, Tönnies aumentou o peso base.

Para aumentar o fornecimento de carne e manter estáveis as expectativas do mercado, o Ministério do Comércio e os departamentos competentes liberaram carne suína congelada das reservas centrais.

Atualmente, o México exporta carne de porco congelada para a China. A expansão para a carne fresca refrigerada representaria um grande impulso.

Os governos federal e estaduais e a indústria de carne discutem ajustes em toda a cadeia: melhoria do bem-estar animal, preços justos e melhores condições de trabalho.