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Nos primeiros três meses de 2023, a produção de carne suína da China totalizou 15,9 milhões de toneladas.

Em seu último relatório “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” publicado em 11 de abril, o USDA recalculou suas estimativas para 2023, prevendo quedas na produção global de carne suína e no comércio internacional.

Segundo dados do Eurostat, em novembro/dezembro de 2022, o plantel suíno na UE era de 134 milhões de suínos (-5% em comparação com 2021).

O aumento da produção de carne suína fortaleceu o abastecimento interno, e estaria respondendo ao aumento da demanda, gerando um consumo per capita que atualmente estaria em torno de 20 kg/hab.

A China produziu 55,41 milhões de toneladas de carne suína em 2022.

O plantel de suínos dos EUA continua sua tendência de queda, no entanto, o número de suínos reprodutores são ligeiramente maiores em comparação com o trimestre anterior e os resultados de dezembro de 2021.

Dos 73,8 milhões de suínos, 67,6 milhões são suínos de granja comercial, enquanto 6,15 milhões são para reprodução.

O abate e a produção de suínos apresentaram aumentos significativos no país, porém, houve queda na exportação.

De acordo com as últimas estimativas do USDA, a China continua se posicionando como o principal produtor e importador de carne suína ao nível mundial. Quanto à exportação está liderada pela União Europeia.

Com base em números de fontes oficiais, foi realizada a consolidação e projeção do consumo, a China continua se destacando como o principal consumidor, enquanto, na América Latina, o México ocuparia a primeira posição.

As populações de suínos e matrizes da China aumentaram durante o primeiro trimestre do ano.

Segundo o USDA, espera-se uma diminuição significativa no estoque de fêmeas para os principais produtores mundiais, porém, China, México, Canadá e Coreia do Sul aumentariam seu plantel.