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Comparação de dados de produção entre granjas de matrizes na Espanha e nos Estados Unidos.

DiPietre analisa a situação atual, com custos mais altos e a cadeia de suprimentos em cheque, e nos dá alguns conselhos para sobreviver a este 2022.

A edição deste ano, pela primeira vez presencial e online, devido às circunstâncias da pandemia do Sars-Cov-2, decorreu entre 18 e 21 de setembro na Universidade de Minnesota. Antonio Palomo resume aqui os trabalhos sobre o futuro da produção e PSA.

A suinocultura brasileira insiste em discutir seus desafios sem chegar ao ponto chave: a oferta!

Os produtores de suínos estão entrando em um período de redução de custos, mas às vezes isso ainda leva a perdas maiores, pois cada despesa está vinculada a um lucro subsequente. Você quer saber o que reduzir?

Os números históricos de produção e desempenho de mercado dos principais países produtores de carne suína da América Latina mostraram crescimento consistente na última década.

É intrigante como se dão os consumos internos das principais carnes no Brasil. Estão em patamares muito acima do que ocorreu em nosso pico de renda que aconteceu há quase 10 anos atrás.

Estamos tão confusos sobre o "normal" que faz sentido colocar a indústria suína de hoje em um ambiente macroeconômico mais amplo.

Como se articula a crescente demanda por maior bem-estar animal nas granjas?

Atualmente, o preço da carne suína na Itália é definido por uma Comissão Nacional Única (CUN) que começou a funcionar em 15 de abril de 2011.

Enquanto para a Europa estão previstos preços mais baixos do que os dos dois anos anteriores, usuários na América preveem preços mais altos, enquanto para a China as previsões permanecem iguais a 2019 e 2020.

Para garantir o uso racional dos ingredientes da ração, devemos avaliar o custo de produção de um kg de carne suína, bem como considerar o valor funcional de matérias-primas e aditivos.

Atualmente, ter um plano contra possíveis interrupções na cadeia de abastecimento é tão importante quanto a biossegurança.

Além de desastres naturais como secas, novas políticas governamentais nos EUA serão adicionadas...

Derivada dessa situação é natural que fiquemos em dúvida: o lockdown afeta o consumo de carne suína?